Vacanze Blog

Antipasto: crostini di fegatini

Ingredienti: 4 fegatini di pollo, 30 g di burro, 1 manciata di prezzemolo, 2 acciughe dissalate e deliscate e 1 cucchiaio di capperi tritati, 1 cucchiaino raso di farina, 2 cucchiai di acqua, sale, se necessario, pepe, pane casereccio affettato raffermo.

Togliete ai fegatini il fiele, senza romperlo e tritateli fini col prezzemolo; fateli insaporire nel burro e aggiungete il trito di acciughe e capperi, sale, pepe, farina e acqua. Cuocete pochi minuti, sempre rimescolando.
Fate abbrustolire le fettine di pane e spalmatele col composto preparato. Servite i crostini caldi e freddi. Potete ridurre la dose di fegatini completando con milza di vitello spellata.

Primo: pappardelle al cinghiale

Ingredienti: Per il sugo: polpa di cinghiale, cipolla, prezzemolo, lardo, olio di oliva, vino bianco, pomodoro, sale. Per le pappardelle: uova, farina, un pizzico di sale.

Lavare il cinghiale e farlo a pezzetti. Tritare cipolla, prezzemolo e lardo e farli rosolare nell’olio insieme al cinghiale. Durante la cottura aggiungere del vino bianco e dopo averlo fatto evaporare mettere il pomodoro e far cuocere lentamente.
Mentre il sugo cuoce fare le pappardelle: impastare sulla spianatoia le uova con la farina, lavorare l’impasto finché non è diventato elastico.
Stendere la pasta con il mattarello e tagliarla a strisce larghe circa due dita. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata; quando l’acqua bolle versare le pappardelle e farle cuocere un paio di minuti. Scolare la pasta e condirla con il sugo di cinghiale.

Secondo: cinghiale in umido

Ingredienti: Carne di cinghiale, aglio, ramerino, peperoncino, olio di oliva, vino bianco e rosso, alloro, pomodoro, sale, a piacere una mela sbucciata.

Lavare bene la carne di cinghiale, tagliarla a tocchetti, metterla in un tegame e farle fare l’acqua.
Scolare l’acqua e aggiungere aglio, ramerino, alloro, peperoncino ed eventualmente la mela sbucciata.
Far soffriggere il tutto in olio di oliva e aggiungere sale. Quando la carne è rosolata, mettere vino bianco e rosso e farlo evaporare.
Aggiungere pomodoro e cuocere fino a che la carne risulti tenera (circa 2 ore).

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Turismo in Puglia: il 6% di turisti in più ogni anno, ottimi livelli di ospitalità, apprezzamento del comparto balneare, grande movimento di “seconde case”, è questo il quadro che esce dal rapporto nazionale sul turismo redatto da Mercury, società incaricata dal Ministero per le attività produttive, e presentato a Bari.

I luoghi più visitati rimangono il Gargano e il Salento, località di forte attrazione del turismo, soprattutto nazionale, che fanno balzare la Puglia dalla dodicesima alla nona posizione nella classifica nazionale. Un aiuto importante a questa scalata, arriva dall’aumento delle “seconde case”, le cosiddette case-vacanza, che nel 2006 sono arrivate a quota 260mila.

Un risultato decisamente positivo per la regione pugliese, che può farsi forte dei dati presentati per rafforzare il rapporto di fiducia creato con i vacanzieri abituali, ma soprattutto per coltivare quello con i turisti potenziali.

Fonte: link

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San Teodoro è sicuramente uno dei centri turistici più noti e frequentati della Sardegna.

La posizione conquistata nei cuori dei vacanzieri e degli amanti dell’isola si deve alla meraviglia di spiagge come Lu Impostu e Cala D’Ambra, al delizioso paesaggio di villette, villaggi turistici e alberghi circondati da ettari di macchia mediterranea, alla vista con strapiombo sul mare, ma soprattutto alla facilità con cui è possibile trovare affitti San Teodoro per appartamenti che diventano punto di appoggio per muoversi verso molte altre mete della Sardegna. Da qui è infatti facile raggiungere il Golfo di Olbia come quello degli Aranci, fino ad arrivare alla famosa Costa Smeralda.

Ma per chi preferisce rimanere nel comune sardo, la cittadina riserva molte sorprese: la sua fisionomia ottocentesca fa da sfondo a vicoletti ricchi di bar e pub, già vivaci di giorno, ma che di notte si trasformano nella location della movida sarda. Appena fuori dal centro si incontrano chilometri e chilometri di coste selvagge, con spiagge bianche, mare dai colori vivi e natura incontaminata, quella che ha reso la Sardegna famosa nel mondo.

San Teodoro è la località perfetta per chi vuole godersi l’isola sarda, ma lo è soprattutto per i giovani che possono, in particolare con la scelta degli appartamenti San Teodoro, vivere la Sardegna di giorni e di notte.

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State già pensando alle vostre vacanze estive? Cercate un posto dove poter andare con tutta la famiglia? Avete voglia di godervi mare e spiaggia? Volete divertirvi e fare sport?

Il luogo giusto per voi è si chiama Minerva Club Resort & Golf e si trova a Marina di Sibari, nel cuore della Magna Grecia.

E’ un Resort che si estende per oltre 60 ettari e ospita ben tre villaggi turistici a quattro stelle: il Minerva, il Maregolf e il Marlusa. Strutture nuovissime che rispondono ad ogni tipo di esigenza per chi desidera trascorrere un soggiorno in uno dei più famosi villaggi della Calabria.

Ideale per le famiglie con bambini e per gli amanti del golf, le strutture offrono una vasta scelta di sistemazioni, dai villini bifamiliari ai quadrifamiliari alle Junior Suite, tutte con terrazza o giardino.

Per i bambini, spazi dedicati tra cui un grande parco giochi; per gli adulti piscine lagunari con idromassaggio; per gli sportivi campi da tennis, basket, pallavolo e calcetto; per gli amanti del mare una spiaggia privata ed attrezzata; per i golfisti o aspiranti tali un campo da golf a nove buche; per gli appassionati della natura un originale percorso botanico.

Ce n’è davvero per tutti i gusti!

Senza dimenticare che il Resort si trova a soli 2 chilometri dall’area archeologica più grande d’Italia e a due passi dal Parco del Pollino. Una posizione strategica che consente ai villeggianti di raggiungere in pochissimo tempo le meraviglie paesaggistiche e artistico-culturali della Calabria.

Un’idea niente male per la vostra estate 2010…

Fonte: link

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In scena al Teatro Tor Bella Monaca di Roma dal 30 gennaio al 7 febbraio, “Migliore”, spettacolo teatrale di Valerio Mastandrea.

L’attore, uno dei più noti ed amati del teatro e del cinema italiani, porta sul palco un monologo comico-ironico scritto da Mattia Torre e prodotto dall’associazione Teatro di Roma.

Lo spettacolo, già andato in scena nel 2007 in tournèe, e dal 20 al 29 gennaio al Teatro Biblioteca Quarticciolo di Roma, racconta “quanto oggi i “cattivi” si facciano largo nella nostra società ma soprattutto quanto gli altri – affascinati – li lascino imporre. Un monologo esilarante e terribile di un uomo divenuto “cattivo” in una società sedotta dalla prepotenza dopo aver condiviso con gli altri tanti buoni, e forse ipocriti, sentimenti”.

Un evento importante per la scena teatrale romana e soprattutto per i due teatri periferici della Capitale che ospitano lo spettacolo.

Appuntamento dal 30 gennaio al 7 febbraio al Teatro Tor Bella Monaca

tutte le sere alle ore 21 – domenica ore 17 – lunedì riposo

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All Tours apre le offerte villaggi Calabria dell’Estate 2010 con la Settimana Azzurra.

Le settimane in offerta sono quelle dal 5 al 12 giugno e dal 12 al 19 giugno, per un soggiorno nel villaggio a 4 stelle Minerva Club Resort & Golf di Marina di Sibari, in provincia di Cosenza, che sorge direttamente sulla costa del mar Jonio.

Un’offerta da prendere al volo: 355 euro a persona per la prima settimana, 390 per la seconda, pensione completa con bevande incluse ai pasti e bambini dai 2 ai 12 anni gratis.

Ma non è tutto: l’offerta prevede anche la tessera club gratuita, che include cocktail di benvenuto, servizio spiaggia ed uso della piscine, quella lagunare di 1.800 metri cubi con zona baby e idromassaggio e quella collocata nella pineta adiacente il villaggio.

Una vacanza in Calabria con tutta la famiglia a costi contenuti in uno dei villaggi turistici più famosi della Regione: questa è l’offerta Settimana Azzurra di All Tours.

Affrettatevi, la disponibilità è limitata.

Per info e prenotazioni: tel/fax 06.33221062
e-mail: info@alltoursclub.it

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Novità per la musica sul web: con Operalive da oggi è possibile seguire in diretta internet un’opera a soli 4 euro. L’ideatore dell’ultima rivoluzione in materia di musica digitale è Stefano Mazzonis di Pralafera, il direttore generale e artistico del Teatro dell’Opera Royal de Wallonie, a Liegi (Belgio).

Dopo la presentazione a Parigi si sono aperte le prenotazioni sul sito www.operalive.org, dove è possibile acquistare un’opera che rimane visibile on line per 5 giorni. Ad aprire il programma “I Capuleti e i Montecchi” di Bellini il 2 febbraio prossimo.

Un sistema, questo, che porta per la prima volta il teatro sul web e che va ad incrementare i ricavi, già in aumento, della vendita di musica digitale, che ha registrato nell’ultimo anno un progresso del 12% raggiungendo un fatturato di 4,2 miliardi delle vecchie lire e che rappresenta il 27% del totale dei ricavi di tutta la musica venduta (dati della Federazione Internazionale dell’industria discografica).

I risultati ottenuti dalla vendita di musica on line non colmano però l’andamento negativo della vendita di musica su supporti tradizionali che, causa la crescente pirateria, ha registrato una diminuzione del fatturato totale di circa il 30% dal 2004 ad oggi.

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Al via il 30 gennaio 2010 il più bel Carnevale di Sicilia, quello di Acireale, in provincia di Catania, uno dei più antichi della regione sicula.

La tradizionale kermesse che vede sfilare per le vie della città carri allegorici e infiorati, si aprirà sabato prossimo con il terzo Festival Internazionale di bande, majorettes e gruppi folkloristici, con la consueta consegna delle chiavi della città a Re Burlone e con la prima sfilata di gruppi mascherati e bande comiche.

Un programma lungo tre fine settimana, che vedrà alternarsi sfilate, concorsi, concerti, spettacoli e che si concluderà martedì grasso, 16 febbraio, con la premiazione in Piazza Duomo del miglior carro di Carnevale, a cui seguirà lo spettacolo pirotecnico che dà l’addio al Carnevale 2010 e l’appuntamento a tutti per l’anno prossimo!

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Novità importanti per la Sardegna, in particolare per la Costa Smeralda, soprattutto in relazione al turismo che coinvolge l’isola durante il periodo estivo.

La Regione ha infatti firmato un protocollo d’intesa che prevede l’allungamento della pista dell’aeroporto di Olbia, il rifacimento del ponte sul fiume Padrongianus e la nuova viabilità. Il documento, firmato dal Presidente della Regione Sardegna Ugo Cappellacci, il Presidente dell’Enac Vito Riggio, il direttore dell’Ente per l’Aviazione Civile Alessio Quaranta, il coordinatore dell’Unità tecnica di Missione della Presidenza del Consiglio dei Ministri Mauro Della Giovampaola e l’Amministratore Delegato di Geasar Silvio Pippobello, è un atto importante per lo sviluppo delle infrastrutture della zona di Olbia, che d’estate vivono un periodo di intenso stress per l’arrivo dei turisti che invadono la Regione per trascorrere le loro vacanze sulle spiagge della Costa Smeralda e nei villaggi turistici Sardegna.

Le perplessità sul contenuto del documento non hanno tardato ad arrivare: l’intesa c’è stata, il protocollo è firmato, ma per gli interventi in programma ci sono “solo” 40 milioni di euro: tre li metterà Geasar, 2 e mezzo la Regione, 14 il Ministero delle infrastrutture, 20 il Ministero dello Sviluppo Economico. Ma all’appello ne mancano ancora 15.

Il Presidente della Regione è però ottimista: “Governo e Regione puntano sulle infrastrutture, che rappresentano la condizione per recuperare il gap che ha penalizzato sino a ora la Sardegna, e per porre le basi per un nuovo modello di sviluppo“.

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Ha chiuso le porte il 24 gennaio scorso la mostra Caravaggio-Bacon, allestita alla Galleria Borghese di Roma dal 2 ottobre 2009.

E ha chiuso con un bilancio assolutamente positivo: tutto esaurito, 195.600 visitatori, 45% di biglietti venduti in più rispetto all’anno precedente, 13.211 ingressi in più solo nell’ultima settimana di apertura.

Un vero successo per il museo di Roma immerso nel verde di Villa Borghese, successo da condividere con la meraviglia della mostra ospitata, esposizione dei capolavori di due artisti come Caravaggio, di cui si celebra il IV centenario della morte, e Bacon, di cui ricorre invece il centenario della nascita.

L’incontro dei due artisti “maledetti” tra le mura della Galleria Borgese di Roma non poteva riuscire meglio.

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