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Viaggi e vacanze in tutta ItaliaArchivio per la categoria 'Città'
Pane carasau. Mangialo insieme a noi!
Autore: Redazione
Il termine sardo deriva dal verbo hariaere, che sta a significare la modalità caratteristica di lavorazione dell’impasto.
Gli incredienti di base sono: acqua e farina di grano duro, lievito, e sale.
Il pane carasau, carasatu, carasadu o anche pane ‘e fresa, è il pane sardo per eccellenza, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna, anche a Cala Gonone in provincia di Nuoro dove è situato il CalaGonone Beach Village, ed è conosciuto anche come carta musica per la sua fraganza, che ne rende rumorosa la masticazione.
I due tipi principali di impasto sono uno a base di fior di farina di grano duro utilizzato dalle famiglie più agiate, l’altro a base di farina d’orzo, scuro, consumato dai meno abienti.
Le grosse briciole che restano dopo la spezzatura delle sfoglie si chiamano nell’insime pistizzu o frikinadura ed uno dei loro utilizzi classici è versarle nel caffellatte.
Il pane carasau viene usato in svariati modi. Secco, ovvero al naturale, accompagna gusti salati e gusti dolci in grande varietà. Bagnato assorbe i liquidi con cui entra in contatto. Questa caratteristica è sfruttata per usarlo sotto i cibi succosi, come carni rosse cotte al sangue.
Pronti a mangiare?
leggi commenti (0)La settimana dell’anteprima del Vino Nobile
Autore: Redazione
La Fortezza di Montepulciano torna ad ospitare la settimana dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, il tradizionale appuntamento di cui assoluto protagonista è il pregiato rosso DOCG, dopo il restauro avvenuto anche grazie al contributo del Consorzio del Vino Nobile. Giunta alla 17.a edizione, l’Anteprima 2011 prevede 3 giorni di programma (13 – 14 febbraio per gli operatori e 17 febbraio per la stampa). Attesi nel borgo toscano oltre 150 giornalisti, specializzati e non, in rappresentanza delle testate di settore e di quelle generaliste, provenienti da tutto il mondo; oltre 1.000 sono gli operatori commerciali accreditati. In passerella sfileranno il Nobile 2008 (annata che vanta le 4 stelle, 5 il massimo), pronto ad essere immesso sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione e la Riserva 2007 annata a 5 stelle invece. A circa 50 km di distanza si trova un Relais Umbro dove rilassarsi dopo aver gustato degustato questo vino nobile, potendo così gustare le tipiche prelibatezze della cucina umbra accompagnandolo con qualche vino della zona, nello specifico il lago Trasimeno. Il relais Cantico della natura, infatti punta sui vini e prodotti di tutta la regione e offre la possibilità di trovare pace e relax con il fantastico panorama del lago Umbro.
Carlo Levi. Scrisse e dipinse Matera.
Autore: Redazione
Carlo Levi (Torino, 29 novembre 1902 – Roma, 04 gennaio 1975) è stato uno scrittore e pittore italiano, tra i più significativi del ‘900.
Dipinse Lucania 61, un omaggio alla terra e alle genti della Basilicata. Non a caso questo quadro di forte impatto, misura 18,50 metri di lunghezza e 3,20 metri in altezza, rappresentò la Basilicata alla Mostra delle Regioni organizzata a Torino nel 1961 in occasione del primo centenario dell’Unità d’Italia.
Scrisse, inoltre: Chiunque veda Matera non può non restarne colpito, tanto è espressiva e toccante la sua dolente bellezza.
Matera è una città antichissima.
Anche nota come Città dei Sassi, proprio per la sua peculiarità e unicità del centro storico. Scavati e costruiti a ridosso della Gravina di Matera, una profonda gola che divide il territorio in due.
Il Sasso Barisano, girato a nord-ovest sull’orlo della rupe, è il più ricco di portali scolpiti e fregi che ne nascondono il cuore sotterraneo.
Il Sasso Caveoso, che guarda invece a sud, è disposto come un anfiteatro romano, con le case-grotte che scendono a gradoni.
Al centro la Civita, sperone roccioso che separa i due Sassi, sulla cui sommità si trovano la cattedrale ed i palazzi mobiliari. Insieme formano l’antico nucleo urbano, dichiarato dall’UNESCO paesaggio culturale.
Villaggi in Calabria: le famiglie scelgono il Sud!
Autore: Redazione
Sempre più famiglie scelgono il Sud per le proprie vacanze, soprattutto i villaggi Calabria riscuotono ogni anno un formidabile successo per le infrastrutture e le spiaggie stupende che solo la Calabria ha il previlegio di possedere.
La scelta è sempre mirata a strutture ricettive attrezzate per tutta la famiglia; partendo dagli sports, non tutti i villaggi hanno campi da tennis o da calcetto, piuttosto che campi di tiro con l’arco e sport marini come la canoa e il windsurf; tutto dipende dagli spazi messi a disposizione, con centinaia di chilometri di costa gli imprenditori calabresi sono riusciti negli anni a dar vita a stupendi complessi turistici, resort nel verde delle campagne joniche, complessi residenziali su un mare da favola e a pochi passi dai centri abitati.
Le famiglie scelgono il sud anche per il calore della gente, per la buona cucina così tanto rinomata: siamo italiani e ci piace mangiare! 
Migliaia di portali di prenotazioni mare Italia ogni stagione estiva sfoggiano i loro cataloghi on line e cartacei (disponibili nelle migliori agenzie di viaggi) dove davvero è facile perdersi nella scelta tra centinaia di offerte proposte.
Non ci resta che sfogliare, scegliere la nostra spiaggia preferita e prenotare!!
Itinerari e vacanze nella provincia di Trapani
Autore: Redazione
Il turista che voglia viaggiare in un territorio che non conosce, di solito, studia il territorio stesso alla ricerca di un itinerario programmato per poter vedere il massimo del territorio stesso nel sempre poco tempo che la vacanza gli concede.
Monumenti, bellezze paesaggistiche, arte e cultura.
Per non parlare dell’enogastronomia che riflette il detto “siamo quello che mangiamo” e quale miglior modo di scoprire un territorio se non assaporando i prodotti che quel territorio produce: le sue salinità i suoi contrasti e le sue peculiarità sensitive.
Ebbene, il turista che volesse visitare la provincia di Trapani e scoprire come organizzare la propria vacanza, dovrebbe fare un salto sul portale turistico www.hotel-trapani.com
Infatti, il sito propone, nella sua sezione dedicata agli itinerari, ben 8 soluzioni tra cui poter scegliere dettagliando ogni luogo citato nell’itinerario con un link alla scheda tecnica che spiega nel dettaglio cosa c’è da fare e da vedere in quel luogo stesso.
Il turista troverà quindi facile seguire uno degli itinerari consigliati oppure crearsene uno proprio grazie alle informazioni contenute sul portale.
Su hotel-trapani.com è anche interessante il motore di ricerca che permette di cercare le strutture tagliate su misura per le nostre esigenze.
Infatti, tale motore di ricerca permette di poter inserire tutta una serie di filtri tali da farci visualizzare solo le strutture con internet in camera, oppure che accettano i nostri piccoli amici a 4 zampe, le strutture vicino all’aeroporto oppure quelle che accettano carte di credito… oppure quelle che abbiano tutte queste caratteristiche.
Il risultato della nostra ricerca, inserendo le date ed il numero di persone, sarà dei preventivi ondine per ogni singola struttura.
In questa maniera, comodamente seduti a casa propria già si avrà un preventivo della nostra vacanza escluso i pasti.
Si, perchè per mangiare c’è una sezione apposita (http://www.hotel-trapani.com/ristoranti_trapani.asp?luogo=tutti ) che elenca i ristoranti e le pizzerie della provincia con addirittura il menù ed il prezzo online.
Manca solo sapere cosa c’è da fare nella provincia di Trapani.
In questo senso la sezione news (http://www.hotel-trapani.com/news.asp) ci informa su tutte le notizie e le particolarità della provincia fornendoci così le ultime informazioni necessarie per passare la nostra vacanza rilassante nella provincia di Trapani
Autore: Luca Sciacchitano
Con l’offerta Middle Week del Hotel Nautico Riccione si risparmia fino al 30% su soggiorni a 4 stelle, basta programmare le proprie vacanze in riva al mare dalla domenica al giovedì.
Riccione, 12/08/2010 – Per vacanze a Riccione dalla domenica al giovedì, il Nautico, hotel Riccione 4 stelle, lancia Middle Week, un’offerta Riccione che permette di risparmiare fino al 30% su un normale soggiorno, prenotando una stanza nei giorni centrali della settimana.
Con l’offerta Middle Week si può godere a prezzo ridotto dei servizi a 4 stelle che l’Hotel Nautico – situato fronte mare nel cuore di Riccione –ha da offrire, come la cucina dello chef Luca Rondini, che serve le sue creazioni nell’elegante ristorante “Il Libeccio”, affacciato sulla spiaggia e sulla darsena di Riccione.
Chi sceglie un soggiorno dalla domenica al giovedì, potrà usufruire della promozione Middle Week e lo potrà fare anche per godere di vacanze all’insegna del relax in riva al mare a settembre a Riccione, su spiagge tranquille e assolate senza doversi preoccupare del traffico e della confusione.
Al Nautico, hotel 4 stelle di Riccione, il benessere gioca infatti un ruolo di primo piano grazie all’area wellness Sky Top, che si trova al settimo piano dell’hotel, dove c’è una piscina panoramica con vasche idromassaggio ed area solarium. Nel Centro Benessere dell’hotel con piscina sono stati pensati oltre venti percorsi dedicati al wellness, alla remise en forme e alla cura del corpo per vacanze davvero in forma.
L’offerta Nautico Middle Week è disponibile unicamente per le prenotazioni effettuate online ed è soggetta alla disponibilità del momento, non è poi cumulabile con altre iniziative promozionali e con altri giorni della settimana e non è applicabile a prenotazioni già effettuate o confermate. Per ulteriori informazioni: Hotel Nautico Riccione.
Valencia, icona della modernità in Europa
Autore: Redazione
Terza città della Spagna per numero di abitanti, dopo Madrid e Barcellona, ed icona della modernità europea grazie al complesso architettonico della Città delle Arti e delle Scienze.
Valencia si rivela una meta apprezzabile in qualsiasi periodo dell’anno. Inoltre, nei mesi estivi si concentrano una vasta serie di eventi artistici e culturali che attraggono turisti, saturano gli hotel e rendono indimenticabile la permanenza in città.
E se siete tra la schiera di cinefili che andrebbero in capo al mondo per vedere le anteprime dei film di nicchia, e criticare le produzioni dei registi internazionali, allora Valencia è decisamente la vostra prossima destinazione.
Roma tra le città più sexy del mondo
Autore: Redazione
Roma è una delle città più sexy del mondo. A dirlo è il Sunday Times Travel Magazine, ovvero l’allegato viaggi del domenicale del Times. La capitale entra nella top della sensualità urbana e viene annoverata tra le 12 città dove è possibile consumare “fughe erotiche” e week end all’insegna dei sensi.
In un servizio dedicato alle mete più hot, in Europa e non solo, Roma viene citata proponendo un itinerario tra bellezze archeologiche, ristoranti, negozi tutti all’insegna del lusso e del piacere.
“Per meravigliarsi – scrive il Sunday Times – si passeggia da piazza del Popolo fino al Colosseo”. E si suggerisce anche un giro sullo scooter stile ‘Vacanze romane’ fino alla Bocca della Verità.
Tra le altre città che si contendono il primato con Roma per week end lussuriosi oltre a mete scontate come Londra, Parigi, Berlino, New York anche le esotiche e speziate Istanbul e Tangeri, fuoriclasse come Stoccolma o Havana e gioielli come Bath, Siviglia e San Pietroburgo.
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Town@House Street a Milano
Autore: Redazione
Debutteranno il 14 aprile prossimo le prime quattro Phs (Permanent hospitality spaces) di Town@House Street a Milano, nuovo progetto di riqualificazione urbana ideato da Alessandro Rosso. “In questo modo il concetto di ‘jet leg’ che si sente viene superato: nei Town House Street invece si è immersi nella città, nella sua velocità, nel suo movimento. La città diventa la tua compagna di viaggio. Una casa con tutti i plus dell’albergo, con i servizi da hotel si ha un proprio spazio”.
Massimiliano Orsatti, assessore al Turismo del Comune di Milano ha appoggiato questo progetto: “Ciò che ha spinto l’amministrazione verso questo progetto oltre all’innovativo concetto di recettività è la sua capacita di coniugare, esaltandole, due indiscutibili eccellenze tutte meneghine, la grande tradizione alberghiera e la ricerca creativa del design“.
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La Roma che incanta
Autore: Redazione
Un film cult del passato, la pellicola che negli anni ’60 rese celebre ai più una sconosciuta Audrey Hepburn: Vacanze Romane. Come non ricordare le immagini e le sequenze di un film che fecero il giro del Paese, quelle stesse istantanee e fotografie che rimbalzarono in breve tempo da una pagina all’altra dei giornali del tempo, da un angolo all’altro del mondo.
Un capolavoro del cinema riconosciuto da tutti, la favola di Cenerentola che diventava trama odierna, l’efficacia narrativa della commedia sentimentale in puro american style e il mito di una Vespa che iniziava così a diffondere e a promuovere i suoi significati più intimi di libertà, mondanità, spensieratezza.
Una Roma splendida era visibile agli occhi di tutti, agli occhi dei protagonisti, agli occhi degli spettatori, la bellezza del Colosseo, le strade della Roma popolare con i frastuoni e i suoni della vita, il barcone sul Tevere e le sue atmosfere più romantiche, la Bocca della Verità, simbolo e immagine di una capitale monumentale e storica così preziosa quanto magica.
Roma oggi merita di essere visitata così, per riuscirne ad apprezzare i luoghi, le sfumature, ogni singolo particolare, così come, al cinema, Wyler e la sua pellicola hanno saputo spettacolarizzare e celebrare.
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