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La Fortezza di Montepulciano torna ad ospitare la settimana dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, il tradizionale appuntamento di cui assoluto protagonista è il pregiato rosso DOCG, dopo il restauro avvenuto anche grazie al contributo del Consorzio del Vino Nobile. Giunta alla 17.a edizione, l’Anteprima 2011 prevede 3 giorni di programma (13 – 14 febbraio per gli operatori e 17 febbraio per la stampa). Attesi nel borgo toscano oltre 150 giornalisti, specializzati e non, in rappresentanza delle testate di settore e di quelle generaliste, provenienti da tutto il mondo; oltre 1.000 sono gli operatori commerciali accreditati. In passerella sfileranno il Nobile 2008 (annata che vanta le 4 stelle, 5 il massimo), pronto ad essere immesso sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione e la Riserva 2007 annata a 5 stelle invece. A circa 50 km di distanza si trova un Relais Umbro dove rilassarsi dopo aver gustato degustato questo vino nobile, potendo così gustare le tipiche prelibatezze della cucina umbra accompagnandolo con qualche vino della zona, nello specifico il lago Trasimeno. Il relais Cantico della natura, infatti punta sui vini e prodotti di tutta la regione e offre la possibilità di trovare pace e relax con il fantastico panorama del lago Umbro.

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La ‘Nduja è il classico salame calabrese morbido e molto piccante.

Viene preparata con le parti grasse del suino con l’utilizzo del peperoncino piccante calabrese per poi essere conservata nella orba, ovvero un budello cieco e infine fatta affumicare.

E’ prodotta principalmente nella provincia di Vibo Valentia, in particolare nella zona di Spilunga, ma oggi le imitazioni sono molte, anche di qualità simile, reperibili in tutta la Calabria a tal punto di essere un salame tipicamente associato, come succede per il peperoncino, a tutta la regione.

Il piatto consigliato? Spaghetti ‘nduja e panna.

Se ti è venuta fame corri nei Villaggi Calabria!

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Carlo Levi (Torino, 29 novembre 1902 – Roma, 04 gennaio 1975) è stato uno scrittore e pittore italiano, tra i più significativi del ‘900.

Dipinse Lucania 61, un omaggio alla terra e alle genti della Basilicata. Non a caso questo quadro di forte impatto, misura 18,50 metri di lunghezza e 3,20 metri in altezza, rappresentò la Basilicata alla Mostra delle Regioni organizzata a Torino nel 1961 in occasione del primo centenario dell’Unità d’Italia.

Scrisse, inoltre: Chiunque veda Matera non può non restarne colpito, tanto è espressiva e toccante la sua dolente bellezza.

Matera è una città antichissima.

Anche nota come Città dei Sassi, proprio per la sua peculiarità e unicità del centro storico. Scavati e costruiti a ridosso della Gravina di Matera, una profonda gola che divide il territorio in due.

Il Sasso Barisano, girato a nord-ovest sull’orlo della rupe, è il più ricco di portali scolpiti e fregi che ne nascondono il cuore sotterraneo.

Il Sasso Caveoso, che guarda invece a sud, è disposto come un anfiteatro romano, con le case-grotte che scendono a gradoni.

Al centro la Civita, sperone roccioso che separa i due Sassi, sulla cui sommità si trovano la cattedrale ed i palazzi mobiliari. Insieme formano l’antico nucleo urbano, dichiarato dall’UNESCO paesaggio culturale.

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Per costruire le botti si utilizzano solitamente  il castagno, l’acero e l’acacia ed il rovere. Quest’ultimo è più frequente nelle botti da usare per l’invecchiamento dei vini. Uno dei vantaggi che offrono i recipienti di legno è quello di permettere lo scambio gassoso con l’esterno. Questo favorisce l’invecchiamento del vino.

Le botti mai utilizzate devono essere sottoposte a un processo chiamato abbonimento prima di poter essere utilizzate. Dopo questa fase, si avvinano con un po’ di vino per bagnare completamente l’interno, quindi si lasciano asciugare per poi essere solforate.

Le dimensioni variano da due litri a molte decine di ettolitri e possono essere di forma ellittica, rotonda ed ovale.

In quelle piccole come la Basilicata, però, c’è il mare buono!

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Sempre più famiglie scelgono il Sud per le proprie vacanze, soprattutto i villaggi Calabria riscuotono ogni anno un formidabile successo per le infrastrutture e le spiaggie stupende che solo la Calabria ha il previlegio di possedere.

La scelta è sempre mirata a strutture ricettive attrezzate per tutta la famiglia; partendo dagli sports, non tutti i villaggi hanno campi da tennis o da calcetto, piuttosto che campi di tiro con l’arco e sport marini come la canoa e il windsurf; tutto dipende dagli spazi messi a disposizione, con centinaia di chilometri di costa gli imprenditori calabresi sono riusciti negli anni a dar vita a stupendi complessi turistici, resort nel verde delle campagne joniche, complessi residenziali su un mare da favola e a pochi passi dai centri abitati.

Le famiglie scelgono il sud anche per il calore della gente, per la buona cucina così tanto rinomata: siamo italiani e ci piace mangiare!

Migliaia di portali di prenotazioni mare Italia ogni stagione estiva sfoggiano i loro cataloghi on line e cartacei (disponibili nelle migliori agenzie di viaggi) dove davvero è facile perdersi nella scelta tra centinaia di offerte proposte.

Non ci resta che sfogliare, scegliere la nostra spiaggia preferita e prenotare!!

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Il Blu Salento Village è situato nel cuore del Salento a Sant’Isodoro, una località balneare, in provincia di Lecce, inserita nel Parco Marino di Porto Cesareo e Nardò.
Il Salento, chiamato anche penisola salentina o Tacco d’Italia, si estende sulla parte meridionale della Puglia, tra il mar Ionio ad ovest e il mar Adriatico ad est è una delle più rinomate mete delle vacanze estive in Italia.

A 7 km da Porto Cesareo, Blu Salento Village, il più elegante tra i villaggi in Puglia, gode di una posizione privilegiata direttamente sul mare dove la costa pugliese alterna torri saracene, grotte marine, caverne, baie, scogliere, isolotti e spiagge  di meravigliosa sabbia bianca.

La vacanza che coniuga mare, divertimento e cultura, in assoluta libertà, è offerta da questo splendido villaggio che, nelle vicinanze di Gallipoli, vi permetterà di ammirare la barocca Cattedrale di Sant’Agata, il Castello Angioino, il famoso Palazzo Tafuri e di godere di una spiaggia da cartolina.

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Grandi spiagge incontaminate, mare dai mille colori a soli 20 minuti da Cagliari: Geremeas segnalata dall´Unione Europea con la bandiera blu per la qualità della spiaggia e del mare, è ,ogni anno, la meta preferita di migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo, con i suoi oltre 2 Km di sabbia bianchissima.

Direttamente sulla favolosa spiaggia di Geremeas sorge il Calaserena Village, immerso nel tipico bosco di macchia mediterranea, di lecci, querce da sughero, corbezzoli, lentischi e oleandri, è uno dei villaggi vacanze Sardegna più rinomati.

Il Calaserena Village è posto in posizione strategica tra Cagliari, capoluogo della regione, con i suoi innumerevoli monumenti storici, artistici ed archeologici, le attività commerciali, e il centro di Villasimius sede del Parco Marino, del Porto Turistico. Il luogo ideale per una vacanza fatta di mare e spiagge, montagne, divertimento, gastronomia tipica, relax e per vivere le famose notti dell’isola.

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Tante le offerte speciali all’Alpenhotel Weitlanbrunn che ti offre ambienti raffinati ed eleganti per le tue vacanze di Natale in famiglia.

L’ albergo, nel cuore del Val Pusteria,  a solo 8 km da San Candido e appena 1,5 km oltre la frontiera italiana, dispone di area benessere, piscina coperta, grotta-sauna, solarium UVA, palestra e sala massaggi, dove vi potrete rilassare mentre i vostri bambini si divertono al miniclub, in uno spazio studiato appositamente per loro.

Approfitta delle offerte bambino gratis e regalati una vacanza nella magica Austria.

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